Ramen Free Birdsでスペシャル醤油ラーメン。1200円。
横浜市栄区役所に用事があった。それでグーグルマップをながめていたら見つけた店。駐輪スペースが隣接した場所にあって助かる。
公式Xでは15:00が昼のラストオーダーとある。ただこの日は14:45すぎに自分が入ったあと、食材切れで終了の看板を出していた。ぎりぎりセーフでよかった。
客は自分ともうひとりだったので、7-8分ですぐ出てくる。スープの第一印象はもわっとする感じ。パンチのきいた醤油だけど、濃すぎず味わいがある。麺は細麺でやわらかすぎずかたすぎず。
特によかったのはチャーシューで、それ自体おいしいしラーメンの味を邪魔してないのも好印象。あと目をひいたのがほうれん草。ラーメンに入れる場合って、ばらしてあることが多い気がするけど、ここはくるっと棒状になってるというか……。もしかしてほうれん草じゃないのかしら。だったら無知で申し訳ない。
そんなわけでラーメンは中の上ぐらいな感じ。それ以上によかったのが接客面。荷物を置こうとしたらかごを持ってきてくれたりとか。あとは使用済みのティッシュはゴミ箱がどこどこにあるからご自分で、みたいな張り紙も。探す手間が省けて助かった。配慮が行き届いていて、いい店だなあと。
