京都新白川ラーメン魁力屋(鎌倉手広店)で背脂スタミナまぜそば(大)。定価1100円。
ここは会計のときに100円割引券をくれる。期限は1ヶ月。たまにしか行かないから、いままではすぐに捨てていた。
しかし、きょうから新しい限定ラーメンが出ると知る。それでゴミのなかから券を引っ張り出した次第。100円は大きいので(笑)
まぜそばは率直にうまかった。味変の手順が書かれた紙がテーブルに届く。お酢・辣油・ヤンニンジャン・にんにくという流れ。もともとがすごくうまいので、お酢ぐらいまででいいかなという感じ。まぜそばってあったかいのが大事な気がするので、最初のほうをおいしく感じるのかもしれない。