昼食

丸源ラーメン（鎌倉深沢店）で熟成醤油油そば。979円。

昨年7月にリニューアルオープンしたそうで、店内の構造ががらっと変わっていた。ちょっとびっくり。外観や入口に変化がなくて、気づく機会がなかったなあ。

印象レベルだけど、席数は増えて、通路やひとりあたりのスペースも広くなった気がする。その分、厨房は狭くなってるのかな。どうだろう。あと注文は従来からタブレットだけど、支払いもセルフになっていた。

油そばはベーシックな味。ただ大盛にはできないので、量が物足りなかった。油そば用じゃないけど替え玉はあるので、それを頼んで足せばいいのかもしれない。