昼食

ミューザ川崎の杉作で牛たん昼定食。1440円。

これはいいものを食べられたなあ。肉のうまさもさることながら、スープがまたうっとりする味わい。ごはんはおそらく麦を少量まぜていて、そこにもこだわりを感じる。