イタリアンかき氷リコッタでさくらピスタチオ。1700円。
振付師のいどみんさんがおすすめしてるかき氷店。長らく気になってたんだけど、繁忙期は予約が必要なのと、あとは神楽坂があまり行かないエリアなので、ようやくの訪問という感じ。
予約はSelectTypeというシステムで、メールアドレスと電話番号、名前を記入するぐらい。非会員は当日8:00から予約できる。自分が10:00ごろ見たときは、午後はわりと余裕あるかなという印象だった。
予約時間は15分刻み。15:45の枠を予約した。並べるのはその10分前からと掲示があった。
4店舗並んでる一番奥がリコッタ。
インスタグラムの案内画像だと店舗前にイスが並べてある。この日は出ていなかった。もっとも待つ間もなくすぐに呼ばれた。名前を伝えて入店。
席へつくまえに注文と会計。レシートは出ない。それで座って完成を待つ。正直なところ、環境はあまりよくなかった。暑いは言い過ぎだけど、涼しくはない。原因はなにかと考えると、吊り下げの照明が顔に近くて、その熱のせいかなと思ったけどどうだろう。エアコンの位置も厨房寄りで、それもあるかもしれない。
注文から到着までは20分ちょっと。けっこうかかるんだなー。このへんはひとりで複数食べる人がどれぐらいいるかにもよると思う。
かき氷は率直においしかった。さくらとピスタチオがバランスよく配置されてるから、ちゃんと合わさったものとして食べられるのがいいなと思った。
食べ進めるとなかからベリーが出てきて、食感の変化を楽しめる。最後に溶け残った液体を飲むのも個人的には一興だった。
また機会があれば。予約すると絶対遅刻できないというプレッシャーを抱えるのがアレだから、気楽な時期に行けたらいいな。
