先週の土曜、BSフジで「ザ・ノンフィクション ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒・最後の真実」*1を再放送していた。これは見たいと思ってかなわずにいたやつ。レコーダーが録画してくれたおかげでありつけた。 映像は2001年に始まる。おそらく最初は、大…